ਕੈਥਲ: Haryana News: ਪਿੰਡ ਬੁੱਢਾ ਖੇੜਾ ਨੂੰ ਸੁਲਤਾਨ ਝੋਟੇ (Sultan Bull) ਨੇ ਪੂਰੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਹੁਣ ਸੁਲਤਾਨ ਨਹੀਂ ਰਹੇ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਨੇ ਨਰੇਸ਼ ਬੈਣੀਵਾਲ (Naresh Bainiwal) ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਪਛਾਣ ਅੱਜ ਵੀ ਉੱਚ ਕੋਟੀ ਦੇ ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੇਮੀ ਵਜੋਂ ਕਰਵਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਸੁਲਤਾਨ ਦੀ ਮੌਤ ਨਰੇਸ਼ ਬੈਣੀਵਾਲ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਕਿਸੇ ਸਦਮੇ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਪਰ ਉਸ ਨੇ ਇਸ ਤੋਂ ਉੱਭਰ ਕੇ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਕਾਰਨਾਮਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਜਾਨਵਰ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ (Animal Lover) ਦੀ ਚੋਟੀ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ।

ਨਰੇਸ਼ ਬੈਣੀਵਾਲ ਨੇ ਰੇਸ਼ਮਾ ਨਾਂਅ ਦੀ ਮੱਝ (Reshma Buffalo) ਦੀ ਮੁਰਾਹ ਨਸਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਜੋ ਕਿ ਪੂਰੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੁੱਧ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਮੱਝ ਹੈ। ਰੇਸ਼ਮਾ ਨੇ ਜਦੋਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦਿੱਤਾ ਤਾਂ ਉਸ ਨੇ 19-20 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਦਿੱਤਾ। ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰਾਜੇ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ। ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਸ ਨੇ ਦੂਜੀ ਵਾਰ 30 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਦਿੱਤਾ। ਜਦੋਂ ਰੇਸ਼ਮਾ ਤੀਜੀ ਵਾਰ ਮਾਂ ਬਣੀ ਤਾਂ ਉਸ ਨੇ 33.8 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕੇ ਨਵਾਂ ਰਿਕਾਰਡ ਕਾਇਮ ਕੀਤਾ।

ਕਈ ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੀ ਟੀਮ ਨੇ 7 ਵਾਰ ਦੁੱਧ ਬਾਹਰ ਦੇਖਿਆ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰੇਸ਼ਮਾ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੁੱਧ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਮੱਝ ਬਣ ਗਈ। ਬੀਤੇ ਦਿਨੀਂ ਨੈਸ਼ਨਲ ਡੇਅਰੀ ਵਿਕਾਸ ਬੋਰਡ (ਐਨ.ਡੀ.ਡੀ.ਬੀ.) ਤੋਂ ਰਿਕਾਰਡ 33.8 ਲੀਟਰ ਦੇ ਪ੍ਰਮਾਣ ਪੱਤਰ ਨਾਲ ਰੇਸ਼ਮਾ ਨੂੰ ਉੱਨਤ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਪਹਿਲੇ ਨੰਬਰ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਰੇਸ਼ਮਾ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 10 ਵਿੱਚੋਂ 9.31 ਹੈ।

ਰੇਸ਼ਮਾ ਦਾ ਦੁੱਧ ਕੱਢਣ ਲਈ ਦੋ ਜਣੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਇੰਨਾ ਦੁੱਧ ਕੱਢਣਾ ਕਿਸੇ ਦੇ ਵੱਸ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ। ਰੇਸ਼ਮਾ ਨੇ ਡੇਅਰੀ ਫਾਰਮਿੰਗ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਵੱਲੋਂ ਕਰਵਾਏ ਪਸ਼ੂ ਮੇਲੇ ਵਿੱਚ ਵੀ 31.213 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕੇ ਪਹਿਲਾ ਇਨਾਮ ਜਿੱਤਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਰੇਸ਼ਮਾ ਕਈ ਹੋਰ ਐਵਾਰਡ ਵੀ ਜਿੱਤ ਚੁੱਕੀ ਹੈ।

ਮਾਲਕ ਨਰੇਸ਼ ਅਤੇ ਰਾਜੇਸ਼ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸੁਲਤਾਨ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਉਹ ਨਾਂ ਦਿੱਤਾ ਸੀ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਸੂਬੇ ਵਿਚ ਹਰ ਕੋਈ ਸਾਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ। ਉਸਦੀ ਕਮੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਰਹੇਗੀ, ਪਰ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਬਲਦ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ। ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਨਾਮ ਕਮਾਇਆ, ਪਰ ਸੁਲਤਾਨ ਵਰਗਾ ਕੋਈ ਨਹੀਂ। ਹੁਣ ਮੁਰਾਹ ਨਸਲ ਦੀ ਰੇਸ਼ਮਾ ਮੱਝ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕੇ ਨਾਮ ਕਮਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕੇ ਰਿਕਾਰਡ ਕਾਇਮ ਕੀਤਾ ਹੈ।

ਨਰੇਸ਼ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉਸ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ 1.40 ਲੱਖ 'ਚ ਖਰੀਦਿਆ ਸੀ। ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੇ ਆਪਣਾ ਪਹਿਲਾ ਬੱਚਾ ਦਿੱਤਾ, ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੇ ਸਖਤ ਮਿਹਨਤ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਤੀਜੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਦੁੱਧ 33.8 ਲੀਟਰ ਮਾਪਿਆ ਗਿਆ। ਜਿਸ ਨੂੰ ਐਨ.ਡੀ.ਡੀ.ਬੀ. (NDDB) ਰੇਸ਼ਮਾ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 12 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦਾਣੇ/ਫੀਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਾਂਗ ਇਸ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦੀ ਹੈ